Filete de cerdo relleno con manzana y queso azul

  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    125g de-filete-preparado

Prepara recetas sencillas y prácticas pero con todo el sabor de la temporada, una receta que te va a encantar.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    267 kcl
  • Proteinas:
    28.9 g
  • Lipidos:
    13.4 g
  • Colesterol:
    90.4 mg
  • Carbohidratos:
    7.4 g
  • Fibra:
    0.7 g
  • Calcio:
    39.6 mg
  • Sodio:
    121.7 mg
  • Hierro:
    0 mg
  • G. Saturadas:
    5.2 g
  • G. Monoinsaturadas:
    6.6 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.9 g

Método de preparación

1 Step

Funde el aceite de coco o la mantequilla en un sartén y cocina los echalotes hasta que transparentenIncorpora las manzanas, los Chiles Largos San Marcos y saltea constantemente hasta que comiencen a tomar un tono dorado.

2 Step

Aumenta el sabor con pimienta y agrega el vino; cocina hasta que se evapore por completo e incorpora el queso azul, reserva.